A cristalização de frutas é uma técnica de conservação. A cristalização consiste em substituir grande parte da água do fruto por calda de açúcar, dando-lhe uma aparência cristalina. Essa técnica impedi a deterioração da fruta, preservando algumas de suas propriedades. As frutas cristalizadas são muito utilizada em bolos e doces.

Peso 0.5 kg
Dimensões 20 × 2 × 20 cm